Nicolas Raualt, en Paris-bokhandler, skriver til sin bror om opprørene til 12-13 Germinal, Year III (April 1st og 2nd 1795), en populær opprør mot Thermidorians:

“Paris, 24 Germinal, år III

Offentlige saker er tusen ganger verre i Paris enn hos deg, min kjære venn. Vi går tapt her i et enormt kløft. Vi er blitt en hydra med 650,000-hoder med så mange tomme mager som har vært sulten nå i lang tid, og det er umulig, ikke nødvendigvis å tilfredsstille sulten, men å halve den til halvparten.

Jeg tør ikke fortelle deg alt som blir sagt, alle forbannelsene man hører i de lange køene som dannes hver kveld, hver natt, på bakerens dører, i håp om å få etter fem eller seks timers ventetid, noen ganger et halvt pund kjeks per person, noen ganger et halvt kilo dårlig brød, noen ganger seks gram ris eller seks gram kjeks per person. Og likevel behandler regjeringen 4,000- eller 5,000-mennene, som mister halvparten av arbeidsdagen sin og venter på denne ubehagelige delen av elendig mat, som klager over deres fattigdom og redsel for deres eksistens, som seditiske.

Det har lenge vært kjent at sult er opprivende av natur. Det er 'malesuada' [dårlig råd], som den store poeten Virgil energisk uttrykte det. Forvis det og disse antatt oppsiktsvekkende menneskene vil forsvinne. De vil ikke bryte seg inn i det franske senatet i august igjen, som de gjorde den 12. denne måneden, for å gråte: 'Gi oss brød! Gi oss brød! ' Folk vil ikke lenger snakke om [opprør] ...

Det er ikke lenger tiden for å le eller hoppe rundt. Melet beregnet på Paris blir stoppet på veien og stjålet av innbyggere, enda mer sultne, uten tvil enn oss selv, hvis det finnes i hele republikken. Likevel er det ingen mangel på mel noen steder! Det er fortsatt mye på lager i avdelingene Nord, Pas-de-Calais, Somme, Seine-Inferieure osv. Bøndene nekter absolutt å selge det for papirpenger. Du må gå til dem og ta lin eller bordsølv, smykker eller gullkors for å få noen skjepper. De elendige! Brutale og gripende bønder! De utnytter den absurde ubegrensede friheten til kornhandel i landet ...

Uenighet er sterkere etablert enn noensinne i [konvensjonens] favn. Den kom triumferende tilbake med de 73 fangene og de 18 forbrytelsene. Nå er vi tilbake til der vi var i slutten av april 1793 - og hundre ganger verre når det gjelder økonomiske forhold. For mange oppdragere, for mye slakk i regjeringen, for mange tjenester vist til fiender av demokrati, for mye individuelt hat blant dem vi kaller lovgivere ... For en situasjon! For et forferdelig perspektiv! ”