Kategoriarkiv: Mat og drikke

1683: Charlestown-pastor sparket for å ha døpt en bjørn

Atkinson Williamson var prest i St Philip's, en episkopal kirke i Charlestown, South Carolina, på slutten av 1600-tallet. Flere private brev fra tidlig på 1700-tallet nevner det faktum at Williamson, noen ganger referert til som "Williams", var alkoholiker. Noen rapporterer at han ble fjernet fra sin stilling etter en upassende hendelse.

I en brevveksling husker de sørkarolinske herrene Thomas Smith dette da Williamson dukket opp til kirken full og ble overbevist om å døpe en ung bjørn:

"[Han] var for stor elsker av sterk brennevin, osv.… Noen onde mennesker ... fikk ham til å føle seg og fikk ham til å døpe bjørnen."

Hendelsen ble også nevnt av James Moore, den britiske guvernøren i South Carolina mellom 1700 og 1703. Etter Williamsons fjerning ble han værende i Charlestown og fortsatte som kontorist i kirken.

Kilde: Various, inc. brev fra Thomas Smith til Robert Stevens, 16. januar 1707. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

c.1390: Flatulens å skylde for begjærlige munker

Skrevet rundt begynnelsen av det 14th århundre, den italienske medisinske teksten Breviarium-praksis antyder at flatulens er årsaken til begjærlig oppførsel blant presteskapets medlemmer, særlig munker:

“På forskjellige klostre og religiøse steder kommer man over mange menn som, sverget til kyskhet, ofte blir fristet av Satan. Hovedårsaken til dette er at de hver dag spiser mat som fører til flatulens. Dette øker deres ønske om coitus og stivner medlemmet. Derfor kalles denne lidenskapen satyriasis. ”

Troen på at mannlige ereksjoner ble drevet av 'varme vinder' som stammer fra tarmene, var ganske vanlig i slutten av middelalderen.

Kilde: Sitert i Opera Arnaldi de Villanova, 1504. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1941: Ugandisk trollmann sendt med umodne bananer

Fabiano Kinene, Seperiano Kiwanuka og Albert Iseja møtte alle for en ugandisk domstol i 1941, siktet for drap på en gammel mann i landsbyen deres. Ifølge de tiltalte drev offeret hekseri og de handlet for å forsvare landsbyen.

Kinene hevdet at offeret ble oppdaget midt på natten, "naken, med rare gjenstander og opptrådte i det skjulte":

"De fanget ham utfører en handling som de virkelig trodde var en heksekunst ... de drepte ham på den måten som i eldre tider ble ansett som passende for drap på en trollmann ... Døden var forårsaket av tvangsinnføring av umoden bananer inn i avdødes tarm, gjennom anus ... ”

Retten senket tiltalen fra drap til drap, og bestemte at handlinger av hekseri kan utgjøre en "alvorlig og plutselig provokasjon".

Kilde: R v. Fabiano Kinene, 1941, sitert i Ugandansk lovanmeldelse. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1886: Populært bakeri i Paris bruker "ekstrakt av vannklosett"

I 1886 beskrev en tysk lege ved navn Gustav Jaeger et bakeri i Paris som var populært for sine fine brød og bakverk – men også beryktet for sine motbydelige lukter:

"Naboene til et etablissement som er kjent for sine utmerkede brød, kaker og lignende luksusprodukter [har] igjen og igjen klaget over de motbydelige luktene som hersket der, som trenger inn i deres boliger."

Da kolera brøt ut i området, inspiserte byansvarlige bygninger og vannforsyning. Til sin alarm, fant de at bakeriet tegnet vannet ikke fra brønner, men fra et tjern koblet til lokale kloakk. Dette er ikke overraskende, skriver Jaeger, som:

"Kjemikere har ingen problemer med å demonstrere at vann impregnert med" ekstrakt av vannskap "har den særegne egenskapen å få deigen til å heve seg spesielt fint, og derved gi brødet det fine utseendet og den behagelige smaken som er den viktigste kvaliteten på luksuriøst brød.

Bakeriet ble tvunget til å slutte å bruke dammen, noe som tilsynelatende forårsaket "en merkbar forringelse av kvaliteten på brødet".

Kilde: Brev fra Dr. Gustav Jaeger; sitert i General Homeopathic Journal, vol 113, 1886. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1901: Human kjøttboller solgt i Kina

På begynnelsen av 20-tallet ble deler av det landlige Kina herjet av tørke, noe som førte til avlingssvikt og hungersnød. Den amerikanske journalisten og kristne misjonæren Francis Nichols turnerte i Xian-provinsen, der mer enn to millioner mennesker hadde omkommet, og så bevis på kannibalisme ved salg av menneskelige kjøttboller:

Etter hvert begynte menneskekjøtt å bli solgt i forstedene til Xian. Til å begynne med ble trafikken drevet i det skjulte, men etter en tid ble en forferdelig type kjøttboller laget av kroppene til mennesker som hadde dødd av sult, en hovedmatvare som ble solgt for omtrent fire amerikanske cent per pund ."

Mange kinesere mente at utenlandsk imperialisme og spredningen av kristendommen var ansvarlig for avlingssvikt og hungersnød. Dette anti-utenlandske sentimentet drev bokserbevegelsen i samme periode.

Kilde: Francis Nichols, New York Christian Herald, 1901. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1903: Hæroffiser bekjenner seg til å ha hor med frukt

Havelock Ellis (1859-1939) var en London-født lege og forfatter som spesialiserte seg i forskning på menneskelig seksualitet, spesielt seksuell atferd som avvek fra det som ble ansett som normalt, i hvert fall på Ellis' tid. Hans interesse og spesialisering i seksualitet var ironisk, gitt at Ellis eget ekteskap (med suffragist og kvinnerettighetsforkjemper Edith Lees, en åpen lesbisk) stort sett var sexløst.

I 1903 skrev Ellis sine intervjuer med "GR", en navngitt offiser som hadde tjenestegjort i den indiske kolonihæren. «GR» innrømmet et aktivt biseksuelt sexliv: fra interaksjon med andre gutter på skolen, til møter med en rekke utenlandske prostituerte, til affærer med sine andre militæroffiserer.

Mye mer spesielt, når partnere var utilgjengelige og "GR" vendte seg til selvfornøyelse, innrømmet han å ha gjort "kjødelig bruk" av frukt, spesielt meloner og papaya. I følge «GR» var onanering med tropisk frukt «mest tilfredsstillende».

I det samme arbeidet beskriver Ellis også diskusjonene sine med kaptein Kenneth Searight, en beryktet pederast som også var stasjonert i India. Searight førte en dagbok med hans seksuelle forbindelser med ikke mindre enn 129 lokale gutter, som beskrev deres alder, utseende og antall orgasmer med hver.

Kilde: Havelock Ellis, Studier i psykologien av sex, 1903. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1724: Herde nyrestein med en skilpadde pizzle

Cotton Mather var en puritansk minister og forfatter i det tidlige koloniale Boston. For de fleste historieinteresserte huskes han best for sitt bidrag til hekseprosessene i Salem.

Mathers puritanske religiøse synspunkter informerte også hans forståelse av vitenskap og medisin. Hans upubliserte bok, Engelen fra Betesda, var en beretning om hvordan fysiske og psykiske sykdommer ble forårsaket av åndelige plager, som grov umoral og demonisk besittelse.

Engelen fra Betesda inkluderte også praktiske hint for sykdomshåndtering, som denne for nyrestein:

“Ta pizzle [penis] av en grønn skilpadde, tørk den med moderat varme og pulveriser den. Av dette tar så mye som kan ligge på en shilling, i øl, ale eller hvitvin. Det fungerer en rask kur! Ja, skilpaddediet vil gjøre underverker for steinen. ”

Kilde: Cotton Mather, Engelen fra Betesda, 1724. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.

1551: Dr. Kyr råder forsiktighet når du spiser cannabis

Cannabis sativa ble dyrket mye i senmiddelalderen og utover, men ikke for sine narkotiske egenskaper. Mest cannabis [hamp] ble brukt til å lage tau, mens vanlige mennesker noen ganger brukte unge planter, frø og presset olje til mat.

Middelalderske og tidlig moderne leger var klar over at å spise store mengder cannabisbasert mat kunne indusere delirium eller eufori. Den ungarske legen Paulus Kyr skrev rundt 1551 og oppfordret til forsiktighet når han knasket i cannabis:

“Cannabisfrø er dårlig for hodet hvis de spises i store mengder. [De] skaper dårlig humor og tørker opp kjønnsfrøet. De er vanskelige å fordøye, men er ikke skadelige hvis de knuses med eddik og honning. ”

Kilde: Paulus Kyr, Studien av helse, 1551. Innholdet på denne siden er © Alpha History 2019-23. Innhold kan ikke publiseres på nytt uten vår uttrykkelige tillatelse. For mer informasjon vennligst se vår Vilkår for bruk or kontakt Alpha History.